最近爱上烹饪 无论是做给自己吃 或给朋友送去分享 都让我内心愉悦
我今天做的是肉酱空心粉
超市买回新鲜食材 里脊 柠檬 番茄 西芹 蘑菇 胡萝卜以及洋葱
放在水槽里一一清洗干净 切成小粒
先将里脊肉用少量的油翻炒 变色后加入洋葱待出香味加入番茄 西芹 蘑菇以及胡萝卜
倒入红酒将食物淹没 慢慢熬煮 食物开始慢慢茵出独特的味道
这时将半个柠檬挤出汁水 加入其中 再洒上适量黑胡椒 便是地道的西式肉酱
再煮一些空心粉 在上面浇上肉酱 便成一道美味
搭配一点红酒 就能度过一个愉快的周末夜晚
生活越来越简单 谈不上幸福或者孤独
一个人生活久了 这类词语越来越少被提及 它们有理所当然的存在感 正因为它们的必然存在 就成了如空气一般的不易察觉
幸福还是孤独 我想我懒得去思考这样复杂的问题
活在力所能及的快乐中 即使被指矫情 也是心甘情愿的事情
做菜时我不喜欢听音乐 因为炒菜声太大 会干扰音乐
却喜欢听电台 交通台 音乐台 新闻台 故事台 随意调到哪个频道 哪怕是广告时间 也会为空气添加一些人情味
若是听到朋友的节目 真希望等他/她下节目就打电话叫到家里来一起分享
我做的菜大多时候都是与人分享的 圣经说 施比受有福
进食是一件美满的事情 而做食品给他们吃更是有莫大的愉悦
看着他们因为难吃而微微皱起的眉头 或者尝到第一口美味时微微上扬的嘴角
我都内心甜蜜
